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拜托,别再说宜宾只有燃面了!

本文已经收录在专题:
自从宜宾燃面再次火出圈
本地的、外地的
甚至外国的美食博主们
纷纷打卡宜宾燃面
去宜宾吃燃面成为众多外地游客
旅游清单上的必选

然而在博主们推荐燃面的视频下
总有这样的留言
“宜宾不只有燃面,姜鸭面更好吃”
“这家生椒牛肉面YYDS”
“辣鸡面才是真的绝”
......

那么
宜宾除了燃面
还有哪些面好吃呢?
小编为大家整理了一些
以自家特色面为招牌的面馆
一起来看看吧!
生椒牛肉面
一家开在老城区的十年老店,店面非常小,只能摆三四张桌子。食客基本上都是附近的居民,不过生意很不错。最近店面重新装修过,环境好了不少。

生椒牛肉面,看字面意思就知道是小米辣和牛肉的组合。牛肉与小米辣打碎搅拌,再加入香菜调味,不得不说这个组合就是绝配。

这家的生椒牛肉面一大特色就是辣!作为土生土长的宜宾人,这个辣度差点把小编辣哭,全靠老板端来的一碗面汤救命。

想挑战辣度承受能力的朋友,来试试这碗牛肉面!

地址:青皮树街87号
推荐:生椒牛肉面、肥肠面
园味炖鸡面
这家面馆可谓“大名鼎鼎”,每一篇推荐宜宾面馆的帖子里都少不了它。2003年开业的老店,本地朋友推荐原话:他家没环境,想吃地道味的来。

面馆不大,由于生意太好,店门口摆了很多高低凳,店里没座位了就在板凳上吃。“板凳面”也是宜宾面馆的一大特色。

招牌炖鸡面,鸡汤底炖至浓稠状态,味道鲜美,没有鸡精味精勾兑出来的不适口感,面条爽滑有嚼劲,吃完面,汤底也能全部喝干净。

地址:女学街101号
营业时间:7:00—13:30
推荐:炖鸡面、口蘑面
口蘑王
开在居民楼小街道上的十年老字号面馆,食客大多是附近的居民,每个客人都能和老板聊几句。如果不是本地人推荐,外地游客很难找到这家面馆。

口蘑面使用鸡汤汤底,汤清味浓。鸡肉和菌菇都很大片,相当饱口。据大众点评:这是宜宾最好吃的鸡汤面!

地址:大碑巷54号
营业时间:8:00—18:00
推荐:口蘑面、酸萝卜面
老字号辣鸡面
一家隐藏在卡卡角角里面的老字号面馆,这家面馆也是开了十多年了,虽然周边环境不太好,但是店里环境还算干净。

一般辣鸡面都是干拌的,但是这家面馆的特色辣鸡面是汤面,宜宾大概仅此一家。汤底红油味很特别,不能吃辣的朋友慎点!

地址:小北街86号
营业时间:6:30—13:00
推荐:辣鸡面、老干妈豆豉面
南门桥蹄花面
宜宾夜生活三部曲:唱K、烧烤、蹄花面。南门桥蹄花面是宜宾本地人吃了二十多年的家常宵夜,它藏匿在一条深巷里,仅在晚间营业。

说起蹄花,出于主观映像可能觉得肥腻。实际上,宜宾蹄花面里的蹄花并不肥,先卤后炸,再放到红卤汤里炖煮,口感脆韧却易脱骨,特别入味。

地址:大观楼街道城墙巷9号(虹升商务宾馆旁)
营业时间:17:00开始营业
推荐:蹄花面、辣骨兔面
姜鸭面
西郊的这家姜鸭面,是一家老字号路边小店,同事极力推荐。

姜鸭面以鸭肉和仔姜为主料,配以葱姜蒜为辅料制作而成。面条的劲道以及仔姜的香辣组合成爽辣爽辣的口感,令人回味无穷。

地址:西郊路35号
推荐:姜鸭面、口蘑面
鲜天麻炖鸡面
这家店是网友推荐,一碗面里有两片天麻,两块鸡肉。天麻切得比较薄,不脆不绵。汤里有很浓郁的天麻香味,面条劲道有嚼劲。

地址:女学街119号小区西侧
推荐:天麻炖鸡面
谢三鱼酱面
莱茵春天旁的二十年小店,不起眼,店里四五张桌子就是全部。老板很健谈,特别热情。

鱼酱面的鱼酱是纯鱼肉炒制的,豆瓣味儿。鱼酱拌着面有一种颗粒口感,香而不辣。

地址:戎州路东段-15号-附5号
营业时间:6:00—15:00
推荐:鱼酱面、阴米子
千张绍子面
这家店生意比较火爆,除了店内桌椅,门口还有高矮凳子当座位。

千张面的千张特别大坨,味道比较浓,有的人可能吃不惯。汤没有明显的味精味道,保留了食材本身的鲜,显得更本真质朴。

地址:建国路25-附7号
推荐:千张绍子面、鳝鱼面
咸鲜削面
宜宾不只有细面,咸鲜削面的面条是手工刀削的宽面,有客人下单了,就有人在炉灶前忙活着削面。手起刀落,片片飞花,连面都削出了一种江湖气概。

面条边上薄中间略厚,臊子汤底恰好浸透面条,入口咸鲜,越嚼越香。

地址:明伦堂281号
营业时间:5:30—15:00
推荐:咸鲜削面、豆豉面
吃过宜宾面,天下再无面
这一句广为流传的话
说的是宜宾燃面
同样也说的是宜宾其他口味的面
你最喜欢宜宾的什么面?
一起来评论区交流交流吧!
本文来自网友发表,不代表宜宾零距离APP观点和立场,如存在侵权问题,请与宜宾零距离APP联系删除!
热门评论
  • PS人可文武 LV15 最强王者
    2楼
    宜宾燃面值得点赞
    4-18   来自四川
    6 回复
打开宜宾零距离 APP,查看全部41条评论
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游客
发表评论
最热本地圈
  • 感觉这个竹荪还是不大像呢

    麻老师

    1
  • 🗣🔊༷ @所🈶人 友友们今晚上的晚8点红包没有了ㄅ 五一快乐! ✌️😎 今天宜宾零距离网络放假

    四川_宜宾

    1
  • 😎😎 宜宾的夜 ……ㄅ 耶耶耶耶…༷ 今晚上要嗨翻天囖 🀄🍷

    四川_宜宾

    1
  • 节日快乐!#没事装个逼#

    九丈

    1
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